BOUT_Les Lattes

Château Les Lattes

Médoc

Cru Bourgeois

Histoire

Enclavé dans une presqu’île au Nord de Bordeaux, le vignoble du Médoc occupe une place à part.

Longeant la Gironde sur plus de 80 kilomètres, la région offre des horizons très variés, ainsi qu’une grande diversité de sols. Ces différents terroirs font la richesse des Médocs où chaque propriété offre ses propres caractéristiques, laissant ainsi à l’amateur de rands vins une gamme infinie de plaisirs, tant visuels, qu’olfactifs, gustatifs et même tactiles.

Sous la dénomination “Château Carcanieux” deux entités ont longtemps existé : Château Carcanieux “Les Graves” et Château Carcanieux “Les Lattes”, dont les origines et l’antériorité sont inscrits au “Bordeaux et ses Vins” de Cocks et Féret depuis 1868.

Les deux noms de châteaux furent utilisés conjointement pendant de nombreuses années, jusqu’à ce qu’en 1968, suite à leur adhésion au Syndicat des Crus Bourgeois, et afin d’éviter tout confusion, ils se distinguèrent et devinrent alors “Château Carcanieux” et “Château Les Lattes”.

Lieu de la propriété : Queyrac

Production moyenne : 60 000 bouteilles

Surface du vignoble : 13 hectares

Nature du sol : Argilo-limoneux

Encépagement : 52% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon

Age moyen des vignes : 30 ans

Vinification : Traditionnelle en cuvaison longue

Élevage : Cuves et barriques

Dégustation
Vin de couleur intense. Nez très expressif de framboise et myrtille. Bouche charmeuse et ample avec des notes vanillées. Bel équilibre et beaucoup d’harmonie.

Accords gastronomiques

Un vin délicieux à déguster sur un fondant au chocolat.
A apprécier entre 16° et 18°C

Conseils de garde
A déguster dès à présent, ou conserver 10 à 15 ans.

La propriété