Nos vins étoilés au guide Hachette 2015

2 étoiles Les Carrals du Château Quattre 2012 :

«  Les Carrals révèle un nez intense et complexe où les épices (cannelle) et le caramel se mêlent aux fruits à noyau. Le palais, harmonieux et élégant, déroule une agréable suavité autour d’arômes de boisé et de confiture de mûres  »

2 étoiles Château Quattre 2012 :

«  Du fruité et de la gourmandise portés par la mûre et la cerise à l’eau-de-vie, et un palais structuré par des tanins déjà bien fondus  »

1 étoile Château les Lattes 2011 

«  Le château les Lattes 2011, a dominante de merlot, retient l’attention par sa couleur vive et dense comme par son nez de réglisse, de moka et de fruits rouges croquants. Au palais, on retrouve un bon équilibre bois-fruit et une belle densité tant au niveau des arômes que des tanins encore jeunes « 

1 étoile Château Carcanieux 2011 :

«  Une belle présence tannique, du volume, du gras et de l’intensité aromatique  »

 

 

Publié le 22 septembre 2014